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Antipasti

Antipasto Misto € 15.00

(tagliere di affettati misti, verdure del nostro orto, fritti, mozzarelle,)

Tagliere di affettati misti € 12.00

Jamon De Cebo De Campo 48 mesi tagliato a mano € 20.00

Prosciutto tagliato a mano € 10.00

Antipasto di verdure del nostro orto € 9.00

Bruschetta olio e sale € 1.00

Bruschetta al pomodoro € 2.00

Bruschetta con Guanciale di Itri € 3.00

Bruschetta ai funghi porcini € 5.00

con funghi a fette

Bruschetta al Tartufo € 8.00

con scaglie di tartufo

Primi

Tagliolini al Tartufo Nero Fresco € 20.00

Tagliolini ai Funghi Porcini € 13.00

Lasagna al Forno € 10.00

Fettuccine Funghi Galetti e Ragù in bianco € 13.00

Paccheri Melanzana Pomodoro e Mozzarella € 12.00

Risotto ai Fiori di Zucca € 12.00

Pappardelle al Cinghiale € 12.00

Tonnarelli Alla Amatriciana € 10.00

Secondi

“ESPOSIZIONE INTERNA”

“TAGLIO MINIMO BISTECCA DI COSTA 500/600GR
TAGLIO MINIMO FIORENTINA 1/1,5KG”

Bistecca “BRUNA ALPINA D’ ALPEGGIO” (Italia) etto € 6.00

Bistecca “MANZA DELLE LANGHE” (Italia) etto € 6.00

Bistecca “BLACK ANGUS” (Spagna) etto € 7.50

Bistecca “RUBIA GALLEGA” etto € 7.50

Bistecca “NAZIONALE” etto € 6.00

FIORENTINA di Manzo “Nazionale” etto € 6.00

SCOTTONA di Manzo “Polonia” etto € 6.00

ENTRECOTE Nazionale € 22.00

Filetto di bovino adulto alla brace € 24.00

Lombata di vitello (nazionale) € 15.00

Tagliata al rosmarino € 22.00

Tagliata ai funghi € 30.00

Tagliata al Tartufo “FRESCO € 40.00

Tagliata di bovino adulto € 20.00

Filetto ai funghi porcini € 32.00

Filetto al Tartufo “FRESCO” € 45.00

Costolette di abbacchio € 22.00

Abbacchio allo scottadito € 20.00

Grigliata mista € 20.00

Lombata, abbacchio, galletto, salsiccia

Salsiccia n°2 € 6.00

Braciola di Maiale € 12,00

Galletto alla brace € 15.00

Contorni

Cicoria ripassata in padella € 5.00

Verza ripassata in padella € 5.00

Verdure Grigliate € 6.00

Funghi porcini € 15.00

Patate fritte € 5.00

Insalata mista € 4.00

Formaggi

Pecorino romano € 8.00

Formaggio del giorno € 12.00

Tagliere di formaggi misti € 15.00

Parmigiano Reggiano € 8.00

Caciotta di pecora € 8.00

Frutta e dessert

Tiramisù € 5.00

Fatto in casa

Torta crema e pinoli € 5.00

Torta al Limoncello € 5.00

Tartufo di Pizzo (vari gusti) € 6.00

Coppa di gelato al cucchiaio € 5.00

Tartufo bianco o cioccolato € 5.00

Biscottini € 3.00

Dolce del giorno € 5.00 – 7.00

Frutta di stagione € 3.00

Carta dei Vini

Spumanti Metodo Classico e Charmat

“m adonna vittorie” trento doc € 35,00

Chardonnay – Madonna delle Vittorie – 12,5%

FRANCIACORTA SATEN docg brut € 40,00

Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero – Le Marchesine – 12,5%

KIUS BRUT € 25,00

Bellone – Marco Carpineti – 12,5%

KIUS ROSE BRUT € 40,00

Nero Buono – Marco Carpineti – 13,0%

MOSCATO D’ASTI € 16,00

Moscato d’Asti – Astoria – 5,5%

“RURALIA” PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG € 18,00

Glera – Drusian – 12,5% – S.N

Vini Bianchi

Leggeri

VINO DELLA CASA FRASCATI DOC € 6,00

Malvasia Puntinata Bellone Trebbiano Toscano Malvasia di Candia – Prod. propria – 13% – 2018

CAPOLEMOLE BIANCO LAZIO IGT € 16,00

Bellone, Greco, Moro – Marco Carpineti – 13,0% – 2017

VILLA DEI PRETI FRASCATI SUPERIORE DOCG € 15,00

Malvasia del Lazio Trebbiano Toscano Malvasia – Villa Simone – 13,5% – 2022

VERMENTINO TOSCANA € 20,00

Vermentino – Campo al Mare – 12,5% – 2022

CHARDONNAY “LA PIETRA” IGT € 35,00

Chardonnay – Folonari Tenute del Cabreo – 13,5% – 2018/19

FRASCATI SUPERIORE DOCG € 15,00

Malvasia del Lazio Trebbiano Toscano Bonvino Bellone – Casale Marchese – 13,0% – 2022

GRILLO DOC € 20,00

Grillo – Firriato – 13,00% – 2021

GEWURZTRAMINER DOC € 20,00

Gewurztraminer – Hofstatter – 14,00% – 2022

PECORINO DOCG € 20,00

Pecorino Doc – Velenosi- 13,5% – 2021

“VETTE” SAN LEONARDO € 20,00

Sauvigno Blanc – San Leonardo – 12 ,5% – 2021

Vini Rossi di grande struttura

TIGNANELLO 2019 IGT € 130,00

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese -Antinori – 14,0% -2019

AMARONE 2007 FARINA DOC € 140,00

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta-Remo Farina – 16,0% -2007

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG “LE DUe SoreLLE” € 90,00

Sangiovese – Tenuta la Fuga – 15,0% – 2015

SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG CARAPACE € 40,00

Sagrantino – Tenuta Castelbuono – 15,0% – 2016

ROMANICO CESANESE DEL PIGLIO € 37,00

Cesanese di Affile – Colletti Conti – 15,5% – 2017

CABREO IGT € 45,00

Sangiovese,Cabernet Sauvignon – Folonari Tenute del Cabreo – 15,0% – 2018

IL PARETO IGT € 75,00

Cabernet Sauvignon – Folonari Tenuta di Nozzole – 15,0% – 2018

HABEMUS € 75,00

Grenache Syrah Carignan Tempranillo – San Giovanale – 15,0% -2016

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “COSTASERA”

€ 60,00

Corvina Corvinone Rondinella Molinara – Masi – 15,0% – 2017

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG “La fuga” € 65,00

Sangiovese – Tenuta la Fuga – 15,0% – 2017

BOLGHERI CA’MARCANDA “MAGARI” €85,00

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Ca’ Marcanda Gaja – 14,5% – 2019

OPI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO COLLINE TERAMANE DOCG RISERVA € 45,00

Montepulciano – F.Farnese – 13,5% – 2014

LEGGENDA PRIMITIVO DIMANDURIA RISERVA € 55,00

Primitivo – Vigneti del Salento – 16,0% – 2018

BRICCO DELL’UCCELLONE € 55,00

Barbera d’Asti – Braida – 16,0% – 2019

TAURASI “ENSIS” € 45,00

Aglianico – Vesevo – 14,0% – 2013

Le nostre mezze

FRASCATI VILLA PRETI DOCG € 7,00

Malvasia del Lazio Trebbiano Toscano Bonvino Bellone – Villa Simone – 13,0%

TELLUS SIRAH € 8,00

Syrah – Falesco – 13,5%

MORELLINO DI SCANSANO DOCG € 9,00

Sangiovese – Mantellassi- 13,5%

Vini Dolci e Dessert

vin santo € 4,00 al calice

Vino liquoroso – DOC

Vini Rossi Leggeri e di media struttura

ROSSO DELLA CASA € 8,00

Cabernet Franc – Produzione propria – 12,0% – 2022

CHIANTI RISERVA DOCG “LA FORRA € 28,00

Sangiovese – Tenuta di Nozzole – 14,0% -2019

MORELLINO DI SCANSANO DOCG € 20,00

Sangiovese-Cabernet Savignon , Ciliegiolo – Fattoria Mantellassi- 14,0% -2021

MORELLINO DI SCANSANO RISERVA DOCG € 25,00

Sangiovese-Alicante – Fattoria Mantellassi- 14,5% -2019

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO COLLINE TERAMANE DOCG € 28,00

Montepulciano – FARNESE – 13,5% -2015(Annata Corrente)

ROSSO DI MONTALCINO DOC € 25,00

Sangiovese – Tenuta La Fuga- 2017/18

“FERRO E SETA” LAZIO IGP € 28,00

Cesanese, Sangiovese -Villa Simone – 2019

“IL BACIALE” DOC € 20,00

Barbera, Cabenet, Merlot – Braida- 2019

“MONTEBRUNA” BARBERA D’ASTI DOCG € 20,00

Barbera – Braida- 2018/19

CAMPO AL MARE bolgheri € 30,00

Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Folonari – 15,0% – 2020

CAPOLEMOLE ROSSO LAZIO IGT€ 20,00

Nero Buono Montepulciano Cesanese – Marco Carpineti – 13,5% – 2019/20

“LIRICA” PRIMITIVO DI MANDURIA DOC € 20,00

Primitivo di Manduria – Produttori di Manduria – 14,5% – 2018/19

MONTECUCCO DOC € 20,00

Sangiovese Ciliegiolo Cabernet Saovignon – Vigna a Porra Folonari – 14,5% – 2018

VIE CAVE MALBEC IGT € 30,00

Malbec – Fattoria Aldobrandesca Antinori – 14,5% – 2021

vINO NOBILE MONTEPULCIANO DOCG € 27,00

Sangiovese- Avignonesi – 14,0% – 2018

MONTEFALCO ” ZIGGURAT ” DOC ROSSO € 20,00

Sangiovese Sagrantino Cabernet Sauvignon Merlot – Tenuta Castelbuono – 14,0% – 2020

CHIANTI “PEPPOLI” DOCG € 20,00

Sangiovese – Antinori – 14,0%. – 2020

“ORFEO” NEGROAMARO € 25,00

Negroamaro – Paolo Leo – 14,5% – 2021

cesanese del piglio docg € 20,00

Cesanese di Affile – Colletti Conti – 14,5% – 2020

ZOLLA MALVASIAN NERA IGP € 20,00

Malvasia nera -Vigneti del Salento – 14,00% – 2022

SUSSUMANIELLO IGP € 20,00

Sussumaniello -Vigneti del Salento – 14,00% – 2021

Birre Artigianali

la bruna € 6,00

London Porter – 5,0% – 33cl

la ciao frank € 6,00

Belgian Strong Ale – 8,5% – 33cl

la fumarola € 6,00

Rauch Ale – 6,5% – 33cl

LA roma brescia € 6,00

India Pale Lager – 5,5% – 33cl

santa caos € 20,00

Imperial Stout – 12% – 75cl