Menù
Antipasti
Antipasto Misto € 15.00
(tagliere di affettati misti, verdure del nostro orto, fritti, mozzarelle,)
Tagliere di affettati misti € 12.00
Jamon De Cebo De Campo 48 mesi tagliato a mano € 20.00
Prosciutto tagliato a mano € 10.00
Antipasto di verdure del nostro orto € 9.00
Bruschetta olio e sale € 1.00
Bruschetta al pomodoro € 2.00
Bruschetta con Guanciale di Itri € 3.00
Bruschetta ai funghi porcini € 5.00
con funghi a fette
Bruschetta al Tartufo € 8.00
con scaglie di tartufo
Primi
Tagliolini al Tartufo Nero Fresco € 20.00
Tagliolini ai Funghi Porcini € 13.00
Lasagna al Forno € 10.00
Fettuccine Funghi Galetti e Ragù in bianco € 13.00
Paccheri Melanzana Pomodoro e Mozzarella € 12.00
Risotto ai Fiori di Zucca € 12.00
Pappardelle al Cinghiale € 12.00
Tonnarelli Alla Amatriciana € 10.00
Secondi
“ESPOSIZIONE INTERNA”
“TAGLIO MINIMO BISTECCA DI COSTA 500/600GR
TAGLIO MINIMO FIORENTINA 1/1,5KG”
FIORENTINA di Manzo “Nazionale” etto € 6.00
SCOTTONA di Manzo “Polonia” etto € 6.00
ENTRECOTE Nazionale € 22.00
Filetto di bovino adulto alla brace € 24.00
Lombata di vitello (nazionale) € 15.00
Tagliata al rosmarino € 22.00
Tagliata ai funghi € 30.00
Tagliata al Tartufo “FRESCO € 40.00
Tagliata di bovino adulto € 20.00
Filetto ai funghi porcini € 32.00
Filetto al Tartufo “FRESCO” € 45.00
Costolette di abbacchio € 22.00
Abbacchio allo scottadito € 20.00
Grigliata mista € 20.00
Lombata, abbacchio, galletto, salsiccia
Salsiccia n°2 € 6.00
Braciola di Maiale € 12,00
Galletto alla brace € 15.00
Contorni
Cicoria ripassata in padella € 5.00
Verza ripassata in padella € 5.00
Verdure Grigliate € 6.00
Funghi porcini € 15.00
Patate fritte € 5.00
Insalata mista € 4.00
Formaggi
Formaggio del giorno € 12.00
Tagliere di formaggi misti € 15.00
Parmigiano Reggiano € 8.00
Caciotta di pecora € 8.00
Frutta e dessert
Tiramisù € 5.00
Fatto in casa
Torta crema e pinoli € 5.00
Torta al Limoncello € 5.00
Tartufo di Pizzo (vari gusti) € 6.00
Coppa di gelato al cucchiaio € 5.00
Tartufo bianco o cioccolato € 5.00
Biscottini € 3.00
Dolce del giorno € 5.00 – 7.00
Frutta di stagione € 3.00

Carta dei Vini
Spumanti Metodo Classico e Charmat
“m adonna vittorie” trento doc € 35,00
Chardonnay – Madonna delle Vittorie – 12,5%
KIUS BRUT € 25,00
KIUS ROSE BRUT € 40,00
MOSCATO D’ASTI € 16,00
“RURALIA” PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG € 18,00
Vini Bianchi
Leggeri
VINO DELLA CASA FRASCATI DOC € 6,00
CAPOLEMOLE BIANCO LAZIO IGT € 16,00
VILLA DEI PRETI FRASCATI SUPERIORE DOCG € 15,00
VERMENTINO TOSCANA € 20,00
CHARDONNAY “LA PIETRA” IGT € 35,00
FRASCATI SUPERIORE DOCG € 15,00
GRILLO DOC € 20,00
GEWURZTRAMINER DOC € 20,00
“VETTE” SAN LEONARDO € 20,00
Vini Rossi di grande struttura
TIGNANELLO 2019 IGT € 130,00
AMARONE 2007 FARINA DOC € 140,00
BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG “LE DUe SoreLLE” € 90,00
SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG CARAPACE € 40,00
ROMANICO CESANESE DEL PIGLIO € 37,00
CABREO IGT € 45,00
IL PARETO IGT € 75,00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG “COSTASERA”
€ 60,00
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG “La fuga” € 65,00
BOLGHERI CA’MARCANDA “MAGARI” €85,00
LEGGENDA PRIMITIVO DIMANDURIA RISERVA € 55,00
TAURASI “ENSIS” € 45,00
Le nostre mezze
FRASCATI VILLA PRETI DOCG € 7,00
TELLUS SIRAH € 8,00
MORELLINO DI SCANSANO DOCG € 9,00
Vini Dolci e Dessert
vin santo € 4,00 al calice
Vini Rossi Leggeri e di media struttura
ROSSO DELLA CASA € 8,00
CHIANTI RISERVA DOCG “LA FORRA € 28,00
Sangiovese – Tenuta di Nozzole – 14,0% -2019
MORELLINO DI SCANSANO DOCG € 20,00
Sangiovese-Cabernet Savignon , Ciliegiolo – Fattoria Mantellassi- 14,0% -2021
MORELLINO DI SCANSANO RISERVA DOCG € 25,00
Sangiovese-Alicante – Fattoria Mantellassi- 14,5% -2019
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO COLLINE TERAMANE DOCG € 28,00
Montepulciano – FARNESE – 13,5% -2015(Annata Corrente)
ROSSO DI MONTALCINO DOC € 25,00
“FERRO E SETA” LAZIO IGP € 28,00
“IL BACIALE” DOC € 20,00
“MONTEBRUNA” BARBERA D’ASTI DOCG € 20,00
MONTECUCCO DOC € 20,00
VIE CAVE MALBEC IGT € 30,00
vINO NOBILE MONTEPULCIANO DOCG € 27,00
MONTEFALCO ” ZIGGURAT ” DOC ROSSO € 20,00
“ORFEO” NEGROAMARO € 25,00
Birre Artigianali

la bruna € 6,00
la ciao frank € 6,00
la fumarola € 6,00
LA roma brescia € 6,00
santa caos € 20,00






